Kurs Fachkundenachweis Honig
Dieser Lehrgang dient der Erlangung des Zertifikates Fachkundenachweis Honig, den Imker seit 1993 gemäß den Warenzeichenbestimmungen des D.I.B. zum Bezug von Gewährverschlüssen benötigen.
Das Mindestalter für die Honigkurse beträgt 14 Jahre.
Alle weiteren Unterlagen zum Lehrgang inclusive der Rechnung für die Teilnehmergebühr erhalten Sie sobald der Kurs voll belegt ist.
Bitte beachten Sie, dass die Anmeldung verbindlich ist und dass auch bei Nichterscheinen eine Gebühr von 75 % der Lehrgangsgebühr anfällt, die wir Ihnen in Rechnung stellen müssen.
Schulungsinhalte:
1. Tag:
Honigrohstoffe, Honigentstehung, -reifung und -bearbeitung, Inhaltstoffe, Honigqualität, Betriebsweise, Honigernte und –verarbeitung.
2. Tag:
Gesetze und Verordnungen, Vermarktung, Warenzeichensatzung, Gewährverschlüsse, praktische Honigbewertung, Wassergehaltsbestimmung, Sachkundenachweis, Ausgabe der Zertifikate
Datum: Sa. 09./So. 10.03.2024 (jeweils 09:30 – 16:30 Uhr)
Ort: Pfarrzentrum St.-Josef, Wilgersdorf, St.-Josefs-Weg 2a
Referent: Alexander Gartmann und André Dorn
Kosten: 50,00 Euro
Mineralwasser sowie Kaffee sind im Preis enthalten. Andere Getränke oder Verpflegung bitte mitbringen.
Um sich auf den Lehrgang vorbereiten zu können, empfehlen wir Ihnen auf der Seite der Landwirtschaftskammer (www.die-honigmacher.de) den Fachkundenachweis Honig durch zu arbeiten (https://www.die-honigmacher.de/kurs3/index.html?). Sie müssen dort aber keinen Abschlusstest absolvieren und auch kein Zertifikat bestellen!!!